Ингредиенты:
1 кг боровиков, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки тертого сыра 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 стакан сметаны, соль по вкусу.
Рецепт:
Свежие грибы нарезать дольками, лук нашинковать полукольцами. Растопить на чугунной сковороде сливочное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета. Сложить в эту же сковороду грибы, влить стакан бульона или воды и, посолив, тушить грибы до готовности.
Затем залить грибы сметаной, обсыпать смесью из сыра и панировочных сухарей, обжаренных на сливочном масле, запекать в духовке 5 -7 минут.
Теги: боровики, рецепт грибов
Оценка:
(Нет голосов)
Loading ...Просмотров: 394
Эта запись была размещена
в Пятница, 28 ноября, 2008 в 9:20 пп и добавлена в раздел Вторые блюда, Рецепты грибов.
Вы можете следить за любыми комментариями подписавшись на RSS 2.0 ленту.
Вы можете оставить свой комментарий, или следить за изменениями со своего сайта.