Ингредиенты:

500-.600 г свежих яблок, 1 1/2 стакана пшеничной муки, 1 1/2 стакана воды, 20 г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, тертая цедра 1/2 лимона, соль по вкусу, 2 ст. ложки сахарной пудры.

Рецепт приготовления:

В теплой воде разводим дрожжи, размешиваем в них соль, сахар, цедру лимона. Всыпаем муку И, замесив тесто, ставим его подходить. Следом промоем яблоки, очистим их от кожицы, семенников, режем тонкими, плоскими ломтиками. Готовое  тесто, не перемешивая, деревянной ложкой осторожно наливаем на смазанную сковороду. Когда блин подрумянится снизу, на верхнюю, еще сырую сторону положим ломтики яблок и, полив их небольшим количеством теста, перевернем. Со стороны припека обсыпаем сахарной пудрой. Для припека сгодятся другие фрукты и ягоды.

Ожидайте ещё рецептов блинов и оладьев! Жду ваших отзывов.

Теги: блины, оладьи, рецепт

(Нет голосов)

 Loading ...