Ингредиенты:
500 г колбасы, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 100 г жира (смальца), 3 столовых ложки муки, 1 чайная ложка
растительного масла
Рецепт:
Очистите колбасу и нарежьте ломтиками толщиной 1/2 см. Разотрите сырые яйца с мукой, постепенно влейте молоко и добавьте растительное масло. Тесто должно быть чуть жиже, чем для оладьев. Разогрейте на сковороде жир, доведите до кипения и опускайте ломтики колбасы, предварительно каждый обмакнув в тесто. Подрумяненные ломтики укладывайте “чешуей” на блюдо. Сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Оценка:
(2 голосов, средний бал: 3.5 из 5)
Loading ...Просмотров: 581
Эта запись была размещена
в Суббота, 3 января, 2009 в 10:39 пп и добавлена в раздел Закуски.
Вы можете следить за любыми комментариями подписавшись на RSS 2.0 ленту.
Вы можете оставить свой комментарий, или следить за изменениями со своего сайта.