Ингредиенты:
Для теста: 200 г маргарина, 1 яйцо, 1 столовая ложка сметаны, 1/2 стакана сахарного песка, около 2-х стаканов муки, 1/2 чайной ложки соли и столько же соды, погашенной уксусом
Для начинки: 500 г творога, 3 яйца, 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 стакана изюма (можно и без него)
Рецепт:
Замесите тесто, отделите 1/4 часть для украшения пирога, остальное выложите на смазанную жиром сковороду. Разомните его руками, придав форму круга с загнутыми краями.
Творог, смешанный с яйцами, сахарным песком и изюмом выложите на сковороду равномерным слоем и прикройте тестом края начинки.
Из теста, оставшегося для украшений, сделайте листочки, маленькие шарики, тонкие веточки и разложите в виде аппликации сверху творога.
Выпекайте на слабом огне.
Оценка:
(Нет голосов)
Loading ...