А вот и рецепт
Для салата лучше использовать репчатый лук с лиловым оттенком, но можно употребить и обычный
белый.
Нарежьте лук тонкими кольцами, сложите в кастрюлю и залейте на 1/3 столовым 3%-ным уксусом. Доведите на слабом огне до кипения, тут же снимите с огня, остудите, слейте и заправьте майонезом. Подавая на стол, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.
Всех с Новым Годом (2009!
Теги: лук
Ингредиенты:
500 г филе трески
1 крупная луковица
250 г свежих помидоров
2 ст. ложки масла
Петрушка или укроп
Рецепт:
Нарежьте тресковое филе небольшими кусочками, посолите и поперчите. Луковицу нарежьте тонкими кольцами, а помидоры ломтиками
Разогрейте в глубокой сковороде или сотейнике масло, выложите рыбу, посыпьте луком, прикройте слоем помидоров.
Закройте посуду крыжкой и тушите рыбу на маленьком огне в течение 25-30 минут.
Готовую рыбу вместе с овощами выложите на блюдо, посыпьте зеленью петрушки или укропа.