Ингредиенты:

4 плавленных сырка, 2 вареных яйца, 2-3 крупных зубчика чеснока, 100 г майонеза, смешанного с двумя столовыми ложками сметаны

Рецепт:
Сырки натрите на крупной терке или пропустите через чесноковыжималку, измельчите яйца и чеснок и перемешайте с майонезом и сметаной. Мелко нарежьте зелень петрушки, укропа, кинзы и украсьте салат.

Теги: Рецепты салатов, сыр

2 рецепта:

Салат из сырой моркови. Очистите и натрите на мелкой терке 3-4 средних моркови и одну дольку чеснока, добавьте треть стакана промытого изюма, столько же не слишком измельченных, поджаренных ядер грецкого ореха, 1 столовую ложку меда и соль по вкусу. Все хорошо перемешайте и заправьте смесью майонеза со сметаной (1:1). Уложите горкой в салатницу и на верх горки насыпьте немного орехов.
Салат из сыра и моркови. Приготовьте одну сырую крупную морковь ,   300 г сыра, 3 вареных яйца и майонез.
Натрите на крупной терке сыр и морковь, добавьте измельченные яйца и все перемешайте. Теперь добавьте майонез, еще раз все перемешайте и, если вам покажется, что салат недосолен, посолите по вкусу.

П.С. Если вы пробуете какие-лио рецепты и готовите по ним, то не забывайте присылать фотографии, даже если получилось не так красиво как в ресторане :). С фотографиями другим хозяйкам будет проще выбирать. Так же не забывайте писать комментарии. Спасибо.

Теги: морковь, Рецепты салатов, сыр

Ингридиенты:

500 г замороженной белой фасоли,
2-3 веточки свежей мяты,
200 г брынзы
200 г готовых  очищенных креветок
Для соуса: 1 лимон,6 ст.л. оливкового масла,
1 зубчик чеснока, соль и черный перец

Рецепт:
Доведите воду до кипения. Бобы выложите в небольшую кастрюльку, и добавьте веточку мяты. Залейте их кипящей водой и варите  на медленном огне 6 минут. Промойте бобы, дайте стечь воде.
Слейте рассол из брынзы, нарежьте ее кубиками, положите в салатник и смешайте с креветками.
Для приготовления соуса выжмите сок из половины лимона, смешайте 2 столовые ложки сока с оливковым маслом, очистите чеснок и выдавите его в соус. Промойте, высушите и мелко нарежьте мяту, взбейте ее с соусом, посолите и поперчите.
Добавьте бобы к сыру и креветкам и перемешайте с соусом. Нарежьте вторую половинку лимона дольками и украсьте блюдо.

Теги: бобы, ерцепт, криветки, Рецепты салатов